Рецепт классической лазаньи
Рецепт классической лазаньи с фаршем
Классическая лазанья с мясным фаршем — это традиционное итальянское блюдо, имеющее много разновидностей. Не самое быстрое и далеко не самое диетическое. Основных компонента четыре: собственно сами пласты лазаньи, соус бешамель, мясной соус и сыр пармезан. Все эти составляющие чередуются и как итог — вкуснейшее блюдо итальянской кухни. Не устану повторять — старайтесь не покупать уже перемолотый фарш. Лучше возьмите кусок мяса и прокрутите сами, вырезав жилы.
Лазанья приготовленная в домашних условиях — традиционное блюдо Италии. Классическая лазанья болоньезе с мясным фаршем и соусом бешамель. Для меня лазанья всегда являлась вершиной кулинарного искусства. Достаточно трудоемкое блюдо, требующее не столько колоссального количества времени, сколько приготовления нескольких составляющих, которые сложны сами по себе. Жена моего друга, решив побаловать любимого вкусненьким, простояв у плиты пол-дня, увидев, как друг проглотил мясную лазанью в мгновение ока, сказала просто: это в первый и последний раз.
ЛАЗАНЬЯ КЛАССИЧЕСКАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ
Лазанья, очень сытное, удобное в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу практически всем. А самое главное, это нереально вкусно. Попробуйте приготовить лазанью с фаршем и соусом бешамель в духовке по моему рецепту и вы абсолютно точно останетесь довольны. Морковь натираем на крупной терке. Разогреваем оливковое масло и слегка обжариваем фарш.
